材料だけはヘルシー 鶏ささみの味噌大葉チーズかつ 鶏ささみをｵﾗｵﾗｵﾗｯと平たくして、オイスターソースと味噌まぜたやつぬって、大葉とチーズを挟めて、衣つけてｼﾞｭｯと揚げた。美味くないわけなかろう。素揚げのれんこんもお供させた。 人参グラッセ レンチン…

スパイスあるならチャイも作っちゃいな 〈材料〉 カルダモン 3粒 クローブ 3粒 シナモンスティック 1本 生姜 スライス好きなだけ 蜂蜜 甘くしたいだけ アッサムティー ティーパック2つ 水 少なめ 牛乳 薄くならない程度 〈作り方〉 包丁の柄でぐりぐりの刑に…

湯気になったワインを吸い込むのがたまらんです。 ホットワインにハマって、娘が寝てから夜な夜な作ってます。何が1番良いかって、小鍋から立ち上がる、湯気。踊りたくなる。 クリスマス近いからかな〜でもお正月も飲みたい。寒い冬にはちょうどいい飲み物で…

もう師走も湘南大橋過ぎてました。 こんにちは。 ブログ始めたいと思って2023年モジモジしてたらもう年末。来年の目標ができました。ブログ続けられるといいな。 自己紹介です。 初期の整備不良で頭のネジが何本か抜けたまま生きてきたけど何とかなってるア…